Category Archives: western food

นี่คือ Simmer.bkk เป็นร้านแนว Brunch&Dinner ของเชฟดีกรีระดับแข่งขันอย่าง ‘เชฟบูม’ จากรายการ The Next Iron Chef และ ‘เชฟเบลล์ท’ จากรายการ Top Chef ประเทศไทย . รสชาติสมมงความเป็นเชฟระดับแข่งขัน อร่อยแทบทุกอย่างที่วางอยู่บนโต๊ะ เราชอบเมนู Chicken Liver Toast มาก มันจะเป็นตับไก่บดกับโทสต์ที่เป็นสูตรของทางร้าน ตัวตับไก่บดเนื้อละมุน โทสต์ก็อร่อย ขนาดวางไว้นานก็ยังกรอบอยู่เลย . อีกจานที่ชอบคือ Truffle alfredo pasta เป็นพาสต้าอัลเฟรโด้ครีมทรัฟเฟิลกับเส้นสด เส้นอร่อย หอมทรัฟเฟิล รสชาติครีมมี่ๆ กำลังดี . ตัวที่เป็น Coal Grilled BBQ pork ribs หรือซี่โครงหมูย่างบาร์บีคิวก็ดี เนื้อนุ่ม ซอสบาร์บีคิวก็อร่อย จานนี้คือกินเพลินมาก . นอกจากอาหารที่ร้านก็มีเครื่องดื่มให้จิบกันแบบชิลล์ๆ ด้วยนะ นั่งได้ยาวๆ จนถึง […]